Boulanger H/F - Le Moulin de St Cyprien

Boulangerie artisanale à fort débit sur St Cyprien Plage, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, capable de suivre un rythme soutenu tout en assurant une production artisanale de qualité.

Vous rejoindrez une équipe chaleureuse et organisée composée de 3 boulangers, 4 vendeuses et 2 responsables.

Vos missions :
- Préparer et cuire : baguettes, baguettes tradition, brioches et pain de mie
- Gérer les étapes de production dans le respect des normes d'hygiène
- Travailler efficacement dans une production au fort débit
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel

Profil recherché :
- CAP Boulanger minimum
- Débutant accepté si sérieux, motivé et volontaire
- Ponctualité, sens de l'organisation et surtout AUTONOME
- Esprit d'équipe indispensable

Contrat : Poste du matin CDD 3 mois
Salaire : à partir de 1800 € nets, selon expérience

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.