Pâtissier - Pâtissière H/F - Meaux Idalia

Vos missions :
- Assurer la qualité et la présentation des produits en veillant à leur fraîcheur et à leur esthétique.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en nettoyant et en décontaminant régulièrement les équipements et les surfaces de travail.
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de pâtisseries (tendance des trompe l'oeil...)

Profil : Pâtissier autonome, rigoureux

Repos le lundi

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues : Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.