Manager en Restauration Rapide H/F - Big m - les Ateliers

Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en optimisant les opérations.

Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et le management, prête à relever des défis dans un environnement rapide. Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de service et de cuisine
- Assurer un service client exceptionnel et gérer les retours clients
- Former, motiver et évaluer les membres de l'équipe
- Contrôler la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d'hygiène
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les standards établis

Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une première expérience réussie en management dans le secteur de la restauration
- Vous possédez des compétences solides en supervision d'équipe et en service en restauration
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs
- Vous avez une bonne connaissance des pratiques de gestion d'une cuisine et de préparation des aliments
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Suivre l'activité d'un établissement touristique, Développer et fidéliser la relation client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Coordonner les activités entre la cuisine et la salle

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide