Barman - Barmaid H/F - la Maison des Pecheurs

Nous recherchons un barman / une barmaid en adéquation avec les valeurs de notre établissement. Vous êtes responsable du bon développement du point de vente, êtes force de proposition et créatif.

Missions :
- Accueil des clients.
- Préparation et service de boissons.
- Gestion de l'approvisionnement et du stock, inventaire.
- Déborder d'imagination dans la création de cocktails.
- Tenir la caisse.
- Gérer le nettoyage des machines et autres.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel.

Profil :
- Capacités relationnelles hors normes.
- Savoir mettre de l'ambiance et créer une atmosphère conviviale.
- Être souriant, à l'écoute mais discret.
- Rapidité et habilité d'exécution des boissons.
- Mémorisation des recettes complexes de cocktails.
- Gestion des conflits dès qu'il s'en présente.
- Diplomatie et autorité personnelle.
- La pratique de langue étrangère comme l'anglais est un plus.

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle