Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Antinéa Restauration - Akté Restauration

Akté restauration recherche un employé de restauration collective H/F pour travailler dans un établissement de santé (clinique), au sein d''une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) pour laisser libre cours à une cuisine de qualité.

Vos missions :
- Désinfection et montage des chariots petits déjeuners.
- Mise en place cafétéria du personnel.
- Participation au montage des plateaux des patients
- Remise en état du poste chaîne et de la cafétéria
- Plonge vaisselle des patients
- Remise en état des chariots et échelles après le service
- Nettoyage des vestiaires et parties communes
- Rechargement des distributeurs de ouatose et savons

Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Une expérience professionnelle d'employé(e) de restauration collective, idéalement en établissement de santé, est impérative.

13° mois après un an d'ancienneté.

Travail sur des cycles de 15 jours (70h) en coupé, matinée ou soirée.
Vous travaillerez un week-end sur 2 en coupé avec un jour de repos en semaine.

PME à taille humaine, nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

En 10 ans, ce sont plus de 350 professionnels de la restauration qui ont été formés, accompagnés et encadrés par AKTÉ

Venez rejoindre notre équipe !

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Experience : 6 Mois - Employé de restauration collective

Compétences : Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Techniques de conditionnement, Plonge manuelle, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Réaliser la plonge, Conditionner des produits, Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.