Apprenti Maître d'Hôtel H/F - Saint Clair

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.Nous sommes à la recherche d'apprentis souhaitant se former au métier de maitre d'hôtel pour la rentrée de septembre 2025 au sein de la Maison SAINTCLAIR Dauphine.

A ce poste, vos missions seront les suivantes :
Participer à la mise en place des événements ;
Accueillir les clients ;
Accompagner les clients à leur table ;
Prendre les commandes des clients au moment venu ;
Servir les clients ;
Préparer les tables, les dresser (couverts, vaisselle) ;
Veiller au bon déroulement du service et assurer la satisfaction de notre clientèle ;
Créer un lien avec l'équipe restauration et être coordonné avec la cuisine.
Missions complémentaires RSE :
Respect du tri,
Réduction du gaspillage,
Economie d'eau et d'énergie,
Consignes d'hygiène...

Profil recherché :
Bonne élocution ;
Ponctualité ;
Présentation impeccable ;
Courtoisie ;
Serviable ;
Esprit d'équipe ;
Rigoureux ;
Implication.
Vous intégrez à la rentrée une école hôtelière en alternance et vous cherchez à intégrer une entreprise dynamique, formatrice et porteuse de valeurs fortes ? Vous êtes intéressé(e) par les métiers de la restauration et notamment le service en salle, l'accueil client ? Vous avez une bonne gestion du stress et vous aimez bouger et être actif ? Alors ce poste est fait pour vous !
Nos avantages :
Cantine d'entreprise
Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois)
Remise sur la carte salée et sucrée SAINTCLAIR
CSE