Chef de Partie H/F - MonAssistantRH

Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.Chef de partie (H/F)

Vous souhaitez rejoindre la brigade d'un bel établissement du 8 arrondissement et évoluer aux côtés d'un chef passionné ?

Notre cabinet accompagne les établissements sérieux dans leurs besoins de recrutement et les profils exigeants dans leur recherche de poste.

Ce que nous vous proposons :

- Planning hebdomadaire : 5 jours travaillés avec services en coupure à la prise de poste ; une organisation en cours permettra de passer à un rythme plus confortable, avec 3 coupures par semaine et 2 journées en continu.
- Rémunération attractive comprise entre 2 500 et 2 750 Euros bruts mensuels selon profil.
- Deux jours de repos consécutifs : samedi et dimanche.
- Une équipe dynamique, un environnement structuré et l'opportunité de contribuer activement à l'évolution de la carte.

Profil recherché :

- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie dans des établissements de qualité.
- Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes passionné par les produits frais et les techniques culinaires innovantes.
- Vous avez envie de progresser au sein d'un établissement qui valorise la montée en compétences de ses collaborateurs.

Vos missions :

- Prendre en charge l'organisation et la production sur votre partie.
- Assurer la qualité constante des préparations et le respect des fiches techniques.
- Participer à l'évolution de la carte avec le chef et l'équipe.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer les commis et apprentis de votre poste.

Vous souhaitez vous investir dans un projet sérieux et stimulant ? N'attendez plus et postulez dès maintenant !