Cuisinier Traiteur H/F - Nini Cosy
- Argenteuil - 95
- CDD
- Nini Cosy
Les missions du poste
Recherche Cuisinier(e) pour le compte d'un Traiteur basé sur Argenteuil.
Principales tâches :
- Gestion des stocks
- Concevoir et réalisation de petits pains
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits (cookies, petits pains, brioches)
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes
- Maintenir l'hygiène et le nettoyage de l'espace de travail
Compétences Attendues (liste non exhaustive) :
- Organisé(e), dynamique et réactive
- Avoir une expérience en cuisine est un plus
- Véhiculé ou proche du local (52 rue Kleber 95100 Argenteuil) car horaires flexibles (tôt le matin et WE)
Salaire négociable en fonction de l'expérience.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Manipuler des équipements de cuisine, Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Organiser et planifier une activité, Organiser le traitement des commandes, Evacuer et trier des déchets, des produits, Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs