Trancheur·se Saumon H/F - Pôle Emploi

Nous sommes à la recherche d'un Trancheur de Saumon à la Main passionné et expérimenté pour rejoindre notre entreprise de salaison maritime. Vous serez responsable de la découpe manuelle de saumons pour la préparation de nos produits fumés. Si vous aimez travailler avec des produits de qualité et avez un véritable savoir-faire en découpe, cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Trancher le saumon avec précision et délicatesse selon les standards de l'entreprise.
- Assurer la présentation soignée des tranches de saumon
- Assurer le conditionnement des produits, et le suivi traçabilité
- Veiller à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Vous serez polyvalent et susceptible de renforcer les autres secteurs de l'entreprise si besoin (blanc, conditionnement...)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.