Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Hotel Compostelle

CONTRAT A POURVOIR DES A PRESENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025
Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels (2 et 1 étoiles) de 100 chambres au total, préparant jusqu'à 200 couverts par service(service au plat et à l assiette), clientèle de groupe nationale et internationale.
Vous travaillerez avec une équipe en place horaires en coupure.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine
Poste nourri 2 repas, non logé

Experience : 6 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de service à l'assiette, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Anglais niveau avancé B2,Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.