Cuisinier - Cuisinière H/F - la Sardaigne

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal possédera une bonne expérience en cuisine professionnelle, saura exécuter des cuissons précises.

Responsabilités
Préparation et cuisson des aliments selon les différents types de cuisson : grillé, sauté, au four, à la vapeur, poché, etc.
Élaboration et présentation de plats respectant les normes de qualité et les attentes des clients.
Gestion des stocks et commande des produits nécessaires à la réalisation des plats.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Compétences requises
Maîtrise des différentes techniques de cuisson
Connaissance approfondie des propriétés des aliments et des effets des techniques de cuisson sur ces derniers.
Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs préparations simultanément.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues.

Profil recherché
Expérience avérée en tant que cuisinier dans un restaurant ou établissement similaire.
Capacité à s'adapter et à travailler sous pression.
Rigueur et souci du détail.

Experience : 2 An(s) - Sur le même type de poste

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide