Cuisinier - Cuisinière H/F - Ty Binouz

La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée déterminée pour étoffer notre équipe pour la saison juillet et août.

Vos missions :
Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus.
Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux ou de desserts (une expérience en pâtisserie sera fortement appréciée)
Vous soignez le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Vos qualités principales :
- Méthodique et organisé :
- Créativité et qualités culinaires
- Rapidité d'exécution
- Force de proposition

horaire : 39h/semaine, 2 jours de repos.

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle