Barmaid - Barman H/F - le Gob

L'équipe du Gob située proche de place d'Italie dans le 13ème, est à la recherche de sa(son) barmaid/serveur pour affronter la période (f)estivale et rejoindre l'aventure tout le reste de l'année. L'établissement (bar à bière) a un passif de 10 ans d'expériences.

Pour rejoindre l'équipe, il vous faudra être multifonctions : tour à tour oreille attentive, gardien d'âme, soutien moral, pourvoyeur de bonne humeur et faire preuve de compétences sociales pour garantir l'ambiance familiale de l'établissement auprès de sa clientèle d'habitués.

L'entraide est de mise entre les membres de l'équipe afin de pouvoir offrir aux clients un bon moment. Vous serez accompagné par les séniors qui sont même demandeurs du point de vue des nouveaux arrivants. Vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante.

Le métier de serveur/barman nécessite d'avoir un bon contact auprès de la clientèle, d'être débrouillard, réactif et résistant au stress. Parler plusieurs langues est un énorme atout également (anglais, allemand, espagnol.) Connaitre la culture GEEK, les jeux de société, jeux vidéo, le cinéma, la musique pop... est fortement souhaitée.

L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, le soir de 17h à 3h du matin, le rythme est de 4 jours travaillés suivi de 3 jours de repos FIXE afin de permettre à chacun de pouvoir s'organiser pour sa vie personnelle.

Si vous vous reconnaissez dans les valeurs de la maison, n'hésitez pas à postuler !

Experience : 4 Mois

Compétences : Règles de tenue de caisse, Techniques de service au bar, Techniques de nettoyage du bar, Gestion des plaintes clients, Techniques de gestion du stress, Accueillir le client et l'installer, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Réaliser un service en salle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Repérer les comportements à risques, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Gérer les besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Procéder à l'encaissement, Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar

Langues : Anglais souhaité, Allemand souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle