Cuisinier en Collectivite H/F - Samsic Emploi

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en tant que professionnel de la cuisine collective ? Notre client recrute un Cuisinier en Collectivité (H/F/D) pour renforcer une équipe dynamique, avec une opportunité d'intégration en CDI.

Vous êtes passionné par la préparation des repas pour des groupes importants et vous respectez à la lettre les normes d'hygiène ? Rejoignez une structure reconnue et bénéficiez d'un cadre de travail sécurisé pour exprimer votre savoir-faire culinaire.

Les missions attendues du poste :
- Préparation et dressage des entrées, plats et desserts en grande quantité
- Gestion des commandes et des stocks alimentaires
- Application stricte des procédures HACCP et respect de la sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration des menus adaptés
- Entretien irréprochable de la cuisine et du matériel de travail
- Travail en équipe pour garantir la fluidité et la qualité du service

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise des techniques culinaires, cuisson, assemblage
- Très bonne connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Esprit d'équipe, polyvalence et rapidité d'exécution
- Organisation, anticipation et résistance au stress
- Sens des priorités et autonomie dans la réalisation des tâches

Les avantages :
- Possibilité de CDI,
- Horaires stables,
- Environnement rassurant
- Rémunération selon expérience

Envie de mettre votre expertise au service de la restauration collective et d'intégrer une équipe où votre engagement sera valorisé ? Saisissez cette opportunité.