Cuisinier.Ere Snacking 2025 H/F - la Patisserie Cyril Lignac Saint-Tropez

Pensée avant tout comme un commerce de proximité, notre Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters, fabriqués de façon artisanale, "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous intégrez une équipe bienveillante, et serez en charge de toute la partie snacking/salée de la boutique. Vous aurez pour principales missions :
- Préparation et réalisation de l'offre salée et snacking : sandwichs, quiches, clubs, croque-monsieur, soupes etc.
- Assurer la mise en place, conditionnement et dressage des produits.
- Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes en lien avec le Chef Pâtissier
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
- Selon l'activité, ce poste implique une certaine polyvalence, et pourra impliquer des missions en boulangerie ou en pâtisserie : cuisson des viennoiseries, aide au poste du tour et de la pâtisserie.

Vous travaillerez au sein de notre Atelier de Création, basé dans notre boutique située au 66, route des Plages - 83990 SAINT-TROPEZ.

CONDITIONS & AVANTAGES :

Le poste est à pourvoir en CDI, pour un temps plein 39h (2 jours de repos par semaine).
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Vous êtes disponible pour travailler les samedis et dimanches en saison.
Horaires fixes en continu, pas de coupures.
Fourchette de salaire : 2200,00 - 2400,00 € bruts.

Avantages :
- Un contexte stimulant et dynamique, avec des formations et des possibilités d'évolutions qui s'offrent à vous au long de votre parcours
- Carte Ticket-restaurant (dont 50% pris en charge par l'entreprise)
- Remise de 20% sur l'ensemble des produits de nos boutiques
- Remboursement à hauteur de 50% sur l'abonnement Bateaux Verts et Parking du Port de Saint-Tropez
- Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%
- Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année

CE QUE VOUS POUVEZ NOUS APPORTER :

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre notre Pâtisserie Cyril Lignac !

Vous disposez idéalement d'une première expérience significative sur un poste similaire, et appréciez le travail en équipe.

A travers vos expériences personnelles et professionnelles, vous pourrez également apporter au sein de la boutique votre :
- Passion pour le domaine de la pâtisserie et gastronomie
- Autonomie et dynamisme au quotidien
- Rigueur et habileté manuelle
- Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail
- Enthousiasme et sourire au sein d'une équipe bienveillante

Experience : 1 An(s)

Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Concevoir des recettes et menus, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.