Chef de Réception en Hôtellerie Restauration H/F - Relais le Bocage

Le Relais Le Bocage est situé au coeur de la petite localité pittoresque de Pontmain,
en Mayenne (53), dans une maison religieuse du XIXème siècle.

> HÉBERGEMENT
> RESTAURATION
> SÉMINAIRE
> GÎTE
> PARCNotre hôtellerie est à la recherche d'un(e) chef(e) réceptionniste pour compléter sa petite équipe dynamique et soudée de 8 personnes (+ extras).

MISSIONS PRINCIPALES :
- Gestion et supervision de la réception (clients individuels et groupes)
- Suivi des réservations, gestion du planning des réservations et transmission des prévisionnels aux différents service
- Développement de l'activité
- Mise à jour des différents supports (affichage chambre, site internet etc)
- Réalisation de tableau de bord de suivi de l'activité
- Suivi des factures fournisseurs

Missions complémentaires :
- Service petit-déjeuner, plonge et entretien de l'établissement si besoin

CONTRAT :
- CDI 35H en modulation à pourvoir dès que possible - A partir de 15 € de l'heure (prime WE 25 €)
- Roulement de PLANNING sur 2 semaines (SEMAINE 1 : travail le WE + 2 jours de repos consécutif dans la semaine / SEMAINE 2 : repos le WE + 1 jours de repos dans la semaine)
- HORAIRES TYPES sans le service du petit-déjeuner : au plus tôt 8H30 / au plus tard 18H45
- JOURS FÉRIÉS : si travaillés = heures récupérées
- CONGÉS : 2 semaines entre juin et septembre + 2 semaines pendant la fermeture annuelle (entre fin novembre et début janvier) + 1 semaine dans l'année

Experience : 12 Mois

Compétences : Effectuer le suivi des commandes, la facturation, Effectuer le suivi des réservations, Identifier, traiter une demande client, Assurer la coordination entre les différents services de l'hôtel, Développer et fidéliser la relation client, Fournir des informations touristiques et locales aux clients, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Préparer des rapports financiers mensuels pour la direction

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.