Cuisinier Cuisine Asiatique H/F - DAHLIA-Asian Foods and Drinks

À propos de nous
Nous sommes un restaurant asiatique moderne et dynamique, situé au coeur du centre commercial Les Flâneries. Nous proposons une cuisine fraîche et authentique inspirée des saveurs vietnamiennes, thaïlandaises et japonaises.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe.

Vos missions
Préparer les plats selon les recettes et standards de la maison

Maîtriser les techniques de cuisson (wok, vapeur, friture.)

Participer à l'élaboration des menus et suggestions

Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats

Gérer les stocks, les commandes et l'entretien de la cuisine

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché
Expérience en cuisine asiatique fortement appréciée (restaurant vietnamien, thaï, japonais, etc.)

Capacité à travailler en autonomie comme en équipe

Ponctuel(le), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine

Formation CAP cuisine ou équivalent souhaitée (mais pas obligatoire si bonne expérience)

Maîtrise du français ou du vietnamien appréciée

Ce que nous offrons
Un environnement de travail convivial et bienveillant

Une cuisine équipée et moderne

Des perspectives d'évolution au sein du restaurant

Repas offert et conditions avantageuses selon expérience

Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de voir avec l'employeur si temps partiel souhaité.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV à : ****@****.**
Ou nous contacter directement au **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté - exp.cuisine asiatique très appréciée

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.