Chef de Rang H/F - Brasserie de la Transhumance

Nous recherchons un chef(ffe) de rang H/F motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une brasserie conviviale et dynamique. Service du midi et du soir

Vos missions :
- Assurer un service de qualité en salle en garantissant la satisfaction des clients
- Coordonner le service entre la salle et la cuisine pour garantir un déroulement fluide
- Superviser les commis de salle
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant et après le service

Votre profil :
- Excellent relationnel et sens de l'accueil
- Esprit d'équipe
- Expérience de 2 ans sur un poste similaire
- Bonne connaissance des techniques de service et des règles d'hygiène

Experience : 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.