Cuisinier - Cuisinière H/F - IBIS

Nous recherchons un(e) cuisinier(-ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel.

Les missions :
- Assurer le service du midi et du soir
- Préparation de la carte et des menus
- Gestion des commandes et des stocks
- Nettoyage de l'espace de travail
- Elaboration de menus (groupes, banquets...)

Compétences requises :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
- Expérience en cuisine, idéalement dans des hôtels
- Connaissance des normes HACCP

Experience : 6 Mois

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.