3 Opérateurs de Production Spécialité Préparateur - Cuisinier CDI Aire sur la Lys 62 H/F - Boncolac Traiteur

Le Groupe Onoré, gourmand et international :

Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, MAG'M, Proper Cornish et Cakesmiths réalisent un chiffre d'affaires de 200 M€ et produisent près de 23 000 tonnes de produits chaque année. Notre siège à Toulouse et nos sept sites de production en France et en Angleterre réunissent plus de 1000 collaborateurs passionnés.

Boncolac, notre société Française :

Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€.Nous recherchons actuellement 3 opérateurs de production (F/H) spécialisés en préparation / cuisine en CDI pour notre usine de Aire Sur La Lys (62), à proximité de Saint Omer, qui se compose de 110 collaborateurs.

Votre mission gourmande :

Rattaché au Chef d'équipe production, vous êtes en charge d'exécuter et mettre à disposition de la production, les préparations nécessaires à la fabrication de nos produits, dans le respect des recettes et process établis.

Pour cela, vous :
- Pesez, dosez, mélangez les ingrédients avec précision
- Surveillez les cuissons et en assurez le suivi
- Etes garant de la qualité et la conformité des préparations mises à disposition de l'atelier de production
- Assurez la tenue de votre poste conformément aux techniques de production et aux règles d'hygiène
- Respectez les règles de sécurité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les postes peuvent être planifiés en roulement Matin / après-midi ou Matin / jour sur 7 à 8h sur ligne.

Les ingrédients de votre réussite :

Une formation en cuisine et une expérience significative dans un milieu industriel agroalimentaire, une pâtisserie, un traiteur ou dans la restauration seront des atouts indispensables.

Vous êtes reconnus pour votre vigilance, votre esprit d'équipe, votre réactivité, votre autonomie et votre sens de l'organisation. Vous avez une hygiène irréprochable. Alors venez rejoindre nos équipes !