Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Ehpad Hanau-Lichtenberg

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) employé polyvalent de restauration ou commis de cuisine

Des horaires attractifs variant selon le roulement, par des horaires du matin (jusque 16h30 maximum), après-midi (jusque 20h maximum) ou en coupé les week-end, jour férié et exception (arrêt maladie, congés d'été). Vous travaillerez un week-end sur trois avec rémunération supplémentaire week-end et jour férié.

Nous attendons de vous une certaine rigueur dans l'exécution des différentes tâches demandées, toujours dans le respect des normes d'hygiène.

Nous sommes un EHPAD englobant 3 sites : Bouxwiller, Hochfelden et Pfaffenhoffen.

Suite à une cuisine centrale construite sur le site de Bouxwiller, sont affectés sur les 2 Ehpads satellites des ASH de restauration ou commis de cuisine prévus pour la plonge, la réception des chariots arrivant de la cuisine centrale avec divers contrôles de températures tout au long du processus de préparation et service des repas.
Vous serez dans la capacité de préparer les plateaux repas à l'aide de fiches résidents ayant des régimes spécifiques tout en respectant les normes HACCP et de servir sur assiette en salle à manger avec l'aide des agents de services hospitaliers qui feront le service.

CDD avec possibilité de prolongation d'un an puis stagiairisation dans la fonction publique hospitalière

Travail en poste du matin et après-midi avec un we sur trois.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.