Assistant Chef de Projets Événementiels et Room Service H/F - COMPASS GROUP
- Gentilly - 94
- Stage
- COMPASS GROUP
Les missions du poste
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- STAGE - 35H
- Du lundi au vendredi : 8H30 - 16H30
Ce que vous ferez concrètement :
- Assister le chef de projets et responsable événementiel dans ses missions quotidiennes et le suivi commercial
- Identifier et qualifier les besoins en restauration.
- Elaborer et transmettre les offres clients
- Gérer les commandes et les récapitulatifs semaine.
- Transmettre les besoins semaine aux équipes opérationnelles et aux différents services internes
- Contrôler le bon déroulement de l'ensemble des espaces restauration.
- Assurer la pré facturation
- Création des supports traiteur
Le profil recherché
Vous devrez faire preuve d'une bonne capacité à vous organiser et d'un sens relationnel client.