Chef de Partie H/F - le Duplex

Ouverture fin mai-début juin 2025 du Duplex, un bar restaurant d'un style tropical avec animation à l'after work les fins de semaine. DJ, soirées à thèmes. Cuisine traditionnelle de qualité le midi, cocktails, vins du monde, tapas et plats à partager autour de cuisines du monde le soir. L'établissement disposera de 70 places en intérieur (40 en rdc et 30 en mezzanine avec un coin salon) et 70 en terrasse avec un bar. L'établissement dispose d'un immense parking gratuit.Poste en CDI 39H avec 2 jours 1/2 de repos hebdomadaire dont le dimanche.

Profil recherché :
établissement fermé le dimanche, lundi soi et mardi soir
- Expérience au poste de chef de partie
- Seconder le chef dans 1 cuisine neuve et équipée

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.