Boucher H/F - Athena Interim

ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.

Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activité grâce à notre expertise de près de 25 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux.

Notre service 24/7, associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font d'ATHENA INTERIM un groupe répondant aux exigences de nos partenaires et intérimaires.Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par le métier de la boucherie ? Nous recherchons actuellement un boucher expérimenté pour prendre part à notre dynamique service.

Vos missions principales seront :

- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la découpe et la préparation de toutes sortes de viandes : boeuf, veau, agneau, porc, volaille.
- Élaborer des préparations bouchères et maîtriser l'art du ficelage et du bardage.
- Conseiller notre clientèle en leur offrant un service personnalisé : informer sur les produits et suggérer des recettes adaptées à leurs besoins.
- Veiller au maintien d'un espace de vente attractif par la mise en place d'une vitrine bien présentée.
- Participer à l'entretien quotidien du lieu de travail pour garantir un environnement toujours propre et accueillant.

Nous attendons également que vous participiez activement à l'optimisation des commandes afin de minimiser les pertes tout en assurant une disponibilité constante des produits.

Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

- Maîtrise parfaite des techniques de désossage, découpe et transformation des viandes
- Solide connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Aptitude à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome
- Habileté manuelle et bonne condition physique pour manipuler charges lourdes
- Très bon relationnel et sens aiguisé du service client
- Capacité d'organisation et gestion des priorités
- Flexibilité horaire incluant le travail en week-end

Votre passion pour le métier, votre souci constant de qualité ainsi que votre capacité d'adaptation feront la différence.