Cuisinier H/F - Samsic Emploi

Rejoignez un établissement leader dans l'hôtellerie et la restauration en tant que Cuisinier. Dans un cadre dynamique et stimulant, votre mission comprendra :
- Préparation et cuisson des plats, en respectant les recettes et les normes de l'établissement.
- Gestion de l'approvisionnement des matières premières et contrôle des stocks alimentaires.
- Participation active à l'élaboration du menu, en proposant des idées créatives et innovantes.
- Assurer la propreté et l'entretien de votre espace de travail, en suivant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace lors des services du déjeuner et du dîner.

L'établissement valorise la créativité et recherche des personnes désireuses de faire évoluer les traditions culinaires.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

L'établissement recherche des passionnés de cuisine possédant une excellente capacité d'organisation et un fort esprit d'équipe. Les candidats doivent manifester une envie d'apprentissage continue et une habileté à travailler dans un environnement rapide et exigeant. La capacité d'adaptation et une grande rigueur dans la gestion des tâches sont des atouts indispensables pour réussir dans ce poste. Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.
- Capacité d'organisation exceptionnelle.
- Compétences en communication pour une bonne interaction avec l'équipe.
- Grande créativité dans l'élaboration des plats.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.