Cuisinier - Cuisinière de Laboratoire H/F - les Viandards
- Vedène - 84
- CDI
- les Viandards
Les missions du poste
LES VIANDARDS c'est la boucherie 2.0. Nous disposons d'un surface de vente de 100m² sur laquelle sont proposés des produits boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie et épicerie.
Nous aimons le fait-maison, le savoir-faire traditionnel mais aussi l'innovation. Nous souhaitons que chaque personne puisse goûter à de la viande qualitative au meilleur prix.
Nous proposons également de la restauration le midi sur place ou à emporter.Au coeur de la boucherie 2.0, vous aurez en charge la partie traiteur du magasin.
Cela inclut une partie restauration avec service uniquement le midi de 12h à 14h30 du lundi au samedi et la partie plat préparés du magasin.
Au sein d'une petite équipe familiale vous gérez en autonomie vos préparations et votre service. Vous pouvez prendre des initiatives et gérer votre stock.
Salaire et horaire sont négociables selon le niveau de compétences.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.