Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant situé au Boulou En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion quotidienne de la cuisine.

Missions principales :

Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la création des menus.
Préparer les plats selon les recettes et standards du restaurant.
Superviser et coordonner les membres de l'équipe de cuisine.
Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures.
Former et encadrer le personnel en cuisine.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.

*** POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT***

Experience : 3 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle