Apprenti Boulanger - Boulangère H/F - les Blés D'or
- La Rochelle - 17
- Alternance
- les Blés D'or
Les missions du poste
Dans le cadre d'un CAP Boulanger, Nous recrutons un apprenti H/F.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie