Demi-Chef de Partie Chaud H/F - Restaurant Zuzulua

Vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef et du second.

Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Qualités requises :
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe

Travail en coupure principalement.
Etablissement fermé le lundi toute la journée.

Experience : 1 An(s) - EN CUISINE

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle