Préparateur Produits Snacking Autonome H/F - Boulangerie 280

Vous pouvez nous joindre sur le n° de téléphone suivant : **.**.**.**.**Poste en CDI 35 heures horaires d'après-midi.

Dans une boulangerie traditionnelle, vous aurez en charge de développer l'activité snacking/salades/plat chaud :

L'établissement propose aujourd'hui des sandwiches froids, des salades, des produits "traiteur" de type quiches, pizzas.

Vous serez en charge de la production de ces produits, et vous avez de bonnes connaissances en cuisson du pain.

Vous assurez l'entretien de votre poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Le poste est à pourvoir immédiatement.

Avoir des connaissances en Boulangerie est un plus.

Experience : 6 Mois - en snacking de boulangerie

Compétences : Règles et consignes de sécurité, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Types de produits traiteurs, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Elaborer des recettes, Mettre en marche des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie