Chef - Cheffe de Rang H/F - Rocabella

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe.
En tant que Chef de Rang H/F, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable.

Missions principales :
- Assurer le bon déroulement du service dans sa zone attribuée (le rang)
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et vins
- Prendre les commandes et assurer la transmission en cuisine
- Servir les mets et boissons selon les standards de qualité
- Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas
- Encadrer et coordonner le travail des commis de salle
- Gérer la mise en place et le débarrassage de son rang
- Participer à l'entretien de la salle et au respect des normes d'hygiène

Conditions de travail :
- Horaires en coupure ou continus
- Travail en soirées, week-ends et jours fériés

Profil :
- Sens du service
- Capacité à travailler sous pression
- Expérience confirmé comme chef de rang H/F

Conditions :

- Poste nourri
- 2 jours de repos par semaine
- Prise en charge de la mutuelle entreprise à 50%

Experience : 5 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de voyage