Cuisinier - Cuisinière H/F - Ehpad Notre Dame de Lorette

Vous êtes motivé(e) et vous avez envie de travailler avec une équipe pluridisciplinaire et dynamique ! Vous souhaitez participer au bien vivre des 91 résidents permanents et 1 temporaire,
Venez rejoindre l'équipe de l'EHPAD Notre Dame de Lorette !

Vos missions :
Préparer les repas pour les résidents, les bénéficiaires du portage à domicile, les enfants de la micro-crèche de la commune et les enfants qui déjeunent à la cantine scolaire et au centre de loisirs
Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire. A ce titre, vous devrez :
- Appliquer strictement les normes HACCP - Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de préparation et du matériel - Contrôler les températures, les DLC et le stockage des denrées
Travailler en lien avec le personnel soignant et l'équipe de restauration
Assurer la gestion des stocks :
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons - Gérer les stocks de produits alimentaires et anticiper les besoins
Prendre en compte les goûts des résidents, Ieurs habitudes et préférences - Faire preuve d'attention à Ieurs retours ou remarques sur les repas

Ce que nous proposons :
CDD de 6 mois dans un premier temps pour un remplacement congé maladie (avec possibilité de renouvellement, nomination stagiaire, mutation, lors du départ à la retraite d'un membre de l'équipe).
Postes à pourvoir le 01e septembre 2025
35h hebdomadaires

Travail 1we/5 Pas de coupé
Rémunération selon grille de la Fonction Pub/ique Territor IA le - SEGUR + RIFSEEP
Ce que nous attendons de vous
Investissement Respect
Bonne humeur
Motivation
Diplôme(s) de cuisinier exigé

Si vous êtes motivé(e)s pour intégrer notre équipe, n'hésitez plus, envoyez votre candidature

Experience : 12 Mois

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.