Cuisinier - Cuisinière en Restauration Collective H/F - Restaurant Social Hagetmau
- Hagetmau - 40
- CDD
- Restaurant Social Hagetmau
Les missions du poste
Le CIAS Chalosse Tursan pour son site d'Hagetmau recherche dans sa cuisine centrale un poste à temps complet (préparation repas EHPAS, école maternelle et primaire, crèche, centre de loisirs, portage de repas, self-service sur place : environ 600 repas/jours)
Contrat à durée déterminé - 6 mois avec possibilité de renouvellement - 35h
Production et valorisation de préparations culinaires chaudes et froides pour les publics de la cuisine centrale d'Hagetmau
Minimum CAP cuisinier exigé + expérience souhaitée sur un poste similaire.
Roulements : Horaire semaine 6h00-13h30 ou 8h15-13h30/17h00-19h00 Horaire week-end 7h00-13h00/17h00-19h00 (1we/5) selon planning établi à l'avance
Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale, Grade d'Adjoint Technique de 2ème classe.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.