Agent de Restauration Collective H/F - Mairie

La ville de Mordelles, commune de 7 800 habitants à l'Ouest de RENNES est l'une des 43 communes de la Métropole rennaise et se caractérise par un développement harmonieux entre ville et campagne. Riche de ses espaces verts et de ses milieux aquatiques, la commune offre une multitude d'infrastructures de sports, de loisirs et d'événements culturels.La ville de Mordelles recrute un agent de restauration collective (F/H)
Prise de poste au 1er septembre 2025

Au sein d'un service composé de 6 agents, et sous l'autorité du responsable du service de restauration collective, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, à l'accompagnement des enfants sur le temps du repas et à l'entretien des locaux et du matériel.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparation du service à la cuisine centrale
- Préparation des légumes
- Préparation des hors d'oeuvre et desserts
- Participation au nettoyage de la partie froide et plonge
- Service du midi
- Dressage des tables
- Service au self
- Accompagnement des enfants
- Entretien des espaces et du matériel
- Entretien des locaux scolaires
PROFIL :
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
- Techniques culinaires de base
- Sens du service public
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Sens du travail en équipe
- Faire preuve d'autonomie dans l'organisation de son travail
- Discrétion professionnelle
- Bon relationnel et force de proposition

CONDITIONS DU POSTE :
- Poste contractuel de catégorie C : adjoint technique / adjoint technique ppal 2ème classe / adjoint technique ppal 1ère classe
- Contrat de 1 an
- Temps non complet soit 29.50/35ème
- Rémunération indiciaire + régime indemnitaire + prime annuelle
- Participation à la garantie maintien de salaire, CNAS, Amicale sous condition d'adhésion

CANDIDATURE :
Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser pour le 23/07/2025 par courriel à ****@****.** ou par courrier : À l'attention de Monsieur le Maire 29 avenue du Maréchal Leclerc - 35310 MORDELLES

Experience : Débutant accepté

Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la plonge

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale