Chef de Partie Froid H/F - TRS

Nous recherchons un Chef de partie froid (H/F).
- Autonome, organisé(e), vous maîtrisez les normes HACCP et faites respecter des règles d'hygiène.
- Participer à l'envoi des entrées dans le délai souhaité par le client.
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
- Cuisine traditionnelle
- Poste en coupure
- LOGEMENT possible

Vous avez 2 à 3 ans d'expérience ? Alors, rejoignez-nous !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.