Alternance - Apprenti Assistant Manager Pizzeria H/F - Pizza chez vous

Dans le cadre du développement de notre pizzeria Pizza Chez Vous, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pizzaiolo en alternance.
Vous serez formé(e) au métier d'artisan pizzaiolo par notre équipe au sein de notre pizzeria, en complément d'une formation théorique dispensée par une école avec laquelle nous avons déjà des apprentis en cours de formation.
Ce poste vous permettra de développer des compétences solides en préparation culinaire, gestion des matières premières et hygiène, tout en découvrant l'exigence et la passion du métier de pizzaiolo.

Vos missions :
Apprendre à préparer les ingrédients, pétrir, façonner et cuire les pizzas dans le respect de nos recettes et standards.
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks de la zone de production.
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Contribuer à l'accueil client et à la prise de commandes.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Formation pratique et professionnalisante dans un métier passionnant.
- Encadrement par une équipe expérimentée et bienveillante.
- Possibilités d'évolution vers des postes de responsabilité à l'issue de l'alternance.
- Intégration dans une entreprise à taille humaine en pleine expansion.

Rejoins Pizza Chez Vous et deviens un futur manager de restaurant tout en apprenant le métier !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Optimiser les coûts opérationnels, Surveiller les stocks et passer des commandes

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.