Pâtissier H/F - La Cabane des Délices by Léa

La Cabane des Délices by Léa est à la recherche d'un nouveau membre pour rejoindre son équipe. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement chaleureux et créatif, entouré de collègues passionnés par l'art de la pâtisserie.

1) Missions :

Le futur employé sera en charge de la création et de la préparation des pâtisseries artisanales, respectant les recettes de La Cabane des Délices tout en apportant sa propre touche créative. Vous serez responsable de l'ensemble du processus, depuis le choix des ingrédients jusqu'à la présentation finale des desserts. Une attention particulière devra être portée à la qualité et à l'esthétique des produits, afin d'assurer une expérience gustative exceptionnelle pour les clients. En collaboration avec le reste de l'équipe, vous participerez à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons et les inspirations du marché.

Vous superviserez également le stockage et la gestion des approvisionnements liés à votre poste, en veillant au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle inclut aussi un volet technique important : utilisation optimale du matériel professionnel mis à disposition ainsi que son entretien régulier.

Il faudra savoir également gérer le magasin, accueillir chaleureusement les clients et savoir prendre des commandes.

2) Compétences requises :

- Maîtrise éprouvée des techniques classiques et modernes de pâtisserie.
- Sens aigu du détail et souci constant pour la qualité esthétique des créations.
- Connaissances approfondies en matière d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement où les délais doivent être scrupuleusement respectés.
- Créativité culinaire permettant d'innover tout en respectant les standards établis par La Cabane des Délices by Léa.
- Aptitude avérée au travail en équipe tout comme le sens précis de l'organisation personnelle autonome.
- Excellentes compétences interpersonnelles avec capacité d'inspirer ses co-équipiers grâce à sa motivation personnelle vis-à-vis du métier choisi.

Joignez-vous vite au savoir-faire unique cultivé quotidiennement au coeur vibrant qu'est notre établissement !