Chef - Cheffe de Rang H/F - la Moule en Fete

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre saison estivale.

Description du poste :
Accueillir et installer les clients.
Prendre les commandes et assurer un service de qualité.
Superviser l'équipe de serveurs.
Assurer la satisfaction de la clientèle.
Maintenir la propreté et l'organisation de la salle.

Profil recherché :
Expérience préalable en tant que chef(fe) de rang souhaitée.
Flexibilité et disponibilité durant la période estivale.

Conditions de travail :
Poste à temps plein.
Disponibilité en juillet et août, avec possibilité de prolongation jusqu'en septembre selon l'activité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.