Commis de Salle H/F - JOBHOSPITALITY

Le Figuier de Saint-Esprit, restaurant 1 étoile Michelin situé au coeur du Vieil Antibes, recrute un(e) commis de salle pour renforcer son équipe pendant la saison estivale, dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle terrasse.

Missions principales
- Assurer le service en terrasse, axé sur une offre estivale conviviale : tapas maison, planches à partager et carte de boissons
- Veiller à la qualité du service et à l'accueil des clients dans un cadre décontracté mais soigné
- Participer, selon les besoins du planning, au service en salle dans le restaurant gastronomique intérieur, en appliquant les exigences de qualité et de précision d'un établissement étoilé Michelin.
- Assurer la mise en place, le dressage, le service et le débarrassage dans le respect des exigences de l'établissement

- Première expérience réussie en salle dans un établissement de bon niveau ou gastronomique
- Présentation soignée, sens du détail et de l'accueil
- Polyvalence, esprit d'équipe et réactivité
- Motivation à évoluer entre deux styles de service complémentaires : terrasse estivale et salle gastronomique