Alternant Chef d'Equipe Production H/F - Mademoiselle Desserts

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,

Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.

Le site de Renaison (42), est spécialisé dans la fabrication de tropéziennes, chouquettes, entremets, meringues...Il compte aujourd'hui 107 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et en Belgique (1 site) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire.

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Tout est rédigé au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.Nous recherchons un(e) alternant(e) Chef(fe) d'Équipe de Production pour rejoindre notre site de Renaison (42). Sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous aurez l'opportunité de coordonner et animer une équipe de collaborateurs tout en garantissant la performance de la ligne de production. Nous avons un projet d'envergure sur le site de RENAISON, l'arrivée de 3 lignes pour fabriquer 2 nouveaux produits.

Vos missions principales

Encadrer et animer votre équipe : participation au recrutement, gestion des plannings, développement des compétences et conduite d'entretiens.

Garantir la sécurité : veiller au respect des normes de sécurité sur les lignes de production.

Assurer la qualité et l'hygiène : superviser les contrôles qualité et collaborer avec le service qualité pour analyser les réclamations clients.

Optimiser la production : garantir le respect des plannings, délais et coûts de production, gérer les aléas et réorganiser la production en cas de panne.

Participer à l'amélioration continue : superviser les changements de référence, les opérations de nettoyage et proposer des actions correctives.

TRAVAIL EN 2x8

Réactif(ve) et bon(ne) communicant(e), vous aimez le collectif.

Rigoureux(se) et autonome, vous êtes force de proposition.

Vous préparez un Bac +2 en conduite de systèmes de production automatisés ou équivalent.