Commis de Cuisine en Alternance H/F - L'olivette Camarguaise

Au sein d'une entreprise traiteur, vous préparerez votre CAP cuisine.

Vous serez en charge de la confection des conserves, charcuterie, vous effectuerez de la découpe et préparation de viande, de la cuisson au feu de bois, de la cuisine traditionnelle et des préparations pour des prestations extérieures.

Vous travaillerez en laboratoire du lundi au vendredi entre 8h et 12h et 13h et 17h.

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs