
Cuisinier - Cuisinière H/F - Bistrot Nouveau
- Bar-sur-Aube - 10
- CDI
- Bistrot Nouveau
Les missions du poste
Le Bistrot Nouveau recherche 1 Cuisinier H/F pour son équipe.
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes.
Missions :
- S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières
- Préparer les repas clients et personnel
- Fabrication/ Mise en place
- Envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques
- Entretenir et organiser la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service)
** 2.5 jours de repos consécutifs par semaine **
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle