Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un aide pâtissier (H/F) pour un CDI à temps plein, travail le matin.

Vos activités :
- Fabriquer la pâte brisée et pâte sucrée ; foncer les tartes,
- Cuisson des quiches,
- Monter les tartes aux pommes,
- Préparer les crèmes (pâtissière et citron)
- Éplucher et couper des légumes,
- Effectuez le nettoyage et l'entretien du poste de travail,

Horaires :
Ouverture du mardi au dimanche.

Repos le lundi

Experience : 12 Mois

Compétences : CAP pâtissier, Modes de cuisson des aliments, Préparation de crèmes pâtissières, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respect des recettes traditionnelles, Utilisation de pétrin mécanique, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Confectionner des pâtisseries, Doser des ingrédients culinaires, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, Préparer une pâte de pâtisserie, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Faire preuve de rigueur et de ténacité, Savoir anticiper les productions, Nettoyer les surfaces de travail après usage

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.