Commis de Cuisine H/F - A10049

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.Au sein d'un site médico-social vous assurez la mise en place, la remise en température des plats, le dressage et le service, la plonge et le nettoyage de la salle.
35h sur un cyle de 2 semaines :
Journée de 10h avec une coupure : 8h30-15h00 puis 17h30-21h00
Semaine 1 : Mardi, vendredi, samedi, dimanche
Semaine 2 : Mardi, mercredi, jeudi
Prime activité continue + prime de service minimum
Heures du Dimanche majorée de 12%

Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à BOURGES (18).
Contrat : CDD - 2 mois REMPLACEMENT CP du 15/07/2025 au 14/09/2025
Horaires : 10H PAR JOUR SUR UN CYLE DE 2 SEMAINES + 1 WEEK END SUR 2
Nombre de repas préparés sur le site : 40
Nombre de collaborateurs sur site : 2

Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.
Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement.
Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :
Convention collective de la restauration collective

Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Heures du dimanche majorées de 12%

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives.
Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d'évoluer au sein de nos brigades.
Vous appréciez le travail en équipe.

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).