Aide de Cuisine H/F - le Scotch

Nous recherchons aide de cuisine h/f motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une saison au sein de notre restaurant à Bandol ( cuisine méditerranéenne et italienne :pizza)

Vos missions :

Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Assure l'application des ingrédients
Assurer la sécurité, l'entretien et la propreté des lieux
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (découpage de viandes et charcuterie.)
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Réalisation de fonds, sauces et mets simples
Surveillance de la cuisson des mets
Dans toutes vos missions, veillez au respect des normes de l'enseigne et des règles HACCP...
CDD jusqu'à fin septembre avec possibilité de CDI.
Une formation sera faite sur le poste pour les débutants
Poste avec des horaires en coupure avec une possibilité de logement.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle