CDD Responsable de Salle Capacité 30 Couverts H/F - Pôle Emploi

Recherche Responsable de salle (H/F) pour devenir mon nouveau binôme dans un restaurant de quartier de 30 couverts.

Services du mercredi au dimanche midi et vendredi, samedi soir.
Ouverture les jours fériés (sauf lundi), 1 semaine de fermeture durant le contrat.
Travaille durant les fêtes de la Madeleine du mercredi au samedi midi.

Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires et boissons afin d'éviter les ruptures de stock
- Accueillir et servir les clients dans le respect et l'efficacité
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Assurer la mise en place et la propreté de son poste de travail et de la salle
- Respecter les normes d'hygiène lié au poste
- Assurer le service seul en salle

Profil recherché (H/F) :
- Fiable et ponctuel
- Réactif et à l'écoute
- Sérieux et organisé
- Accueillant et attentif
- Gérer son stress

Poste à pourvoir dès maintenant

Experience : 5 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.