Conducteur de Moulin - Conducteur de Ligne H/F - Moulins Soufflet sa

Le conducteur moulin met en oeuvre, contrôle et pilote les opérations de mélange, de nettoyage, de conditionnement et de mouture des blés, selon le programme déterminé par le Chef meunier. Il réalise l'entretien des appareils du moulin selon le programme établi par le chef d'équipe ou le chef meunier et veille à la bonne tenue des locaux et matériels.

Vos principales missions :
- Appliquer les procédures concernant le service moulin ainsi que les consignes de fabrication.
- Effectuer les contrôles nécessaires au pilotage du moulin.
- Effectuer les prélèvements d'échantillons pour le laboratoire d'analyses et le fournil de panification (farine gluten et correcteurs de meunerie).
- Effectuer un relevé journalier des stocks co-produits.
- Mettre en place et suivre les enregistrements nécessaires à la traçabilité des farines et ingrédients.
- Rendre compte de toutes anomalies au Chef Meunier.
- Connaitre et appliquer les procédures et consignes de sécurité.

Vous êtes responsable de l'entretien meunier et de la propreté du moulin (applique le planning de travail défini par poste et rempli la ronde meunière).

Vous devrez effectuer les horaires de travail définis par le Chef Meunier.
Travail du lundi au dimanche et jours fériés (cycle de 5 semaines, 8h/jours, horaires variables).

Conduite chariot élévateur, CACES 1A requis.

Une expérience sur un poste similaire ou en tant que conducteur de ligne est exigée.

Une formation en interne est prévue pour vous aider à la prise de poste.

Qualités requises :
- Autonomie.
- Rigueur.
- Rapidité.
- Capacité d'adaptation.
- Respect des procédures.

Salaire à déterminer selon votre expérience et vos compétences.

Experience : 6 Mois

Compétences : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Définir les données de programmation, Monter et régler une installation, une machine, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Meunerie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.