Responsable d'Équipe Technique Restauration - Manager Suppléant H/F - Fonction publique Territoriale

Le Lycée de la Côte d'Albâtre est un lycée d'enseignement général d'environ 550 élèves, dont environ 500 demi-pensionnaires, sans internat.

On y compte environ 68 personnels enseignants et non enseignants. L'équipe d'agents techniques de l'établissement est composée de 14 agents.

Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité hiérarchique, le management de proximité des collègues dont il a la charge. A ce titre, il s'assure d'une organisation efficiente, respectueuse de la qualité de vie au travail.

Le Responsable Equipe Technique Restauration est à la fois ½uvrant et organisateur :

Il organise et participe à la production des repas.
Il est responsable de l'animation de son équipe.
Il répartit équitablement et coordonne les activités au sein de l'équipe pour un bon fonctionnement de la Restauration.
Il est en charge d'appliquer et de faire appliquer les règles d''hygiène et de fonctionnement (procédures, protocoles) garantissant la démarche qualité des productions.
II veille à ce que l'équipe évolue dans le cadre de rapports humains et professionnels de qualité.
Il contribue au lien transversal avec les autres responsables d'équipe technique de l'EPLE (définition des priorités du secteur - entraide...).

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o014250620001521-responsable-equipe-technique-restauration-manager-suppleant-h?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

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