Diététicien - Diététique H/F - Fonction publique Hospitalière

MISSIONS GENERALES
En collaboration avec le PM et le PNM, il assure des missions de prévention, d'éducation et de formation en matière de nutrition et d'alimentation et apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer :
· La prise en charge alimentaire et nutritionnelle des patients le nécessitant avec mise en oeuvre d'une alimentation thérapeutique, sur prescription médicale.
· La transmission écrite des informations aux différents interlocuteurs, suivi et éducation nutritionnelle et thérapeutique
· La coordination entre les unités de soins et le service de restauration

MISSIONS PERMANENTES

Mener une démarche clinique dans son domaine d'activités
- Analyser, synthétiser des informations permettant la prise en charge de la personne soignée et la continuité des soins.
- Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétence
- Définir et mettre en oeuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétence
- Éduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins
- Conduire un entretien d'aide et un entretien motivationnel
- Conseiller et orienter les choix d'une personne, relatifs à son domaine de compétence
- Élaborer des menus, composer des repas
- Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
- Utiliser des matériels, des outils de diagnostics, de travail ou/et de contrôle spécifiques au métier dont'outil informatique (SRD Restauration, SAP, Orbis Patient)
- Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
- Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
- Gérer administrativement ses activités : planifier, tracer, coder, archiver

ACTIVITES SPECIFIQUES
Diététicien.ne affilié.e aux unités de néphrologie, hémodialyse, cardiologie

SAVOIR FAIRE REQUIS
* Prise en charge d'une mission transversale : capacité à travailler en équipe interprofessionnelle
* Sens de l'organisation et des responsabilités
* Qualité d'animation ;
* Qualités relationnelles
* Rigueur et organisation
* Disponibilité
*Faire preuve d'autonomie tout en respectant les objectifs du service.
*Capacité à se positionner dans son champ de compétence
*Capacité d'initiative, créativité, dynamisme
* Savoir transmettre les informations et savoir rendre compte

CONNAISSANCES ASSOCIEES
Maîtrise des facteurs de variation du besoin nutritionnel chez l'enfant
Maîtrise des connaissances de diététique thérapeutique en pédiatrie
Connaissance des aliments ordinaires et infantiles, laits et aliments thérapeutiques spécifiques et de la technologie des aliments
Maîtrise des différentes méthodes pédagogiques modernes
Connaissance en communication, en psychologie et en éducation thérapeutique du patient
Anglais scientifique
Connaissances Informatiques : Word, Excel,
Nécessité de formation à l'utilisation des logiciels institutionnels (GILDA, SRD, ORBIS...)

PRE-REQUIS
BTS diététique ou BUT (ex-DUT) - génie biologique spécialisation diététique
Formation à l'ETP

EXPERIENCE CONSEILLEE
Expérience hospitalière d'un an souhaitée et Expérience en pédiatrie