Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Com de Commune de Parthenay Gatine
- Parthenay - 79
- CDD
- Com de Commune de Parthenay Gatine
Les missions du poste
La Communauté de Communes Parthenay-Gâtine représente 38 communes pour environ 38800 habitants. Elle gère plusieurs activités et services différents.Dans le cadre d'un remplacement, la Communauté de Communes de Parthenay Gâtine recherche un/e cuisinier/ère pour intervenir au sein de la Crèche Les Lucioles.
Vous assurez en collaboration avec une autre cuisinière la préparation des repas (environ 50/jour) dans le respect des normes d'hygiène et des besoins des enfants de 2 mois à 3 ans.
Temps complet : 35h
Début de contrat : au plus tôt
Durée : 10 jours, possibilité d'être prolongé.
Début de journée : 07h15
Missions générales :
En s'adaptant aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire :
Préparer et participer à la production des repas en appliquant les techniques et les règles de fabrication culinaire.
Réaliser et valoriser les préparations culinaires
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - Expérience en crèche ou en multi-acc
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale